Dans un cadre typiquement savoyard, venez goûtez à une cuisine raffinée et authentique avec des produits de qualité.
Profitez également de notre terrasse pour un moment de détente absolu. Tous les ingrédients sont réunis pour en faire un lieu privilégié.

In a typical Savoyard atmosphere, come taste fine cuisine and authentic quality products. Also enjoy our patio for a moment of pure relaxation. All the ingredients to make it a special place.

LE RESTAURANT

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THE RESTAURANT

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Menus Wines

PAROLE DE CHEF

Reprise en juillet 2019 par deux associés restaurateurs, l’Auberge de Savoie connaît une cure de jouvence avec de nouveaux chefs qui subliment les assiettes et nos envies.
En reprenant cet établissement, Jérémy Fournier et Amaury Corbinaud qui possèdent déjà l’hôtel restaurant Welcome à Moutiers, ne cachaient pas leurs ambitions : mettre tous les bons ingrédients pour que l’Auberge de Savoie retrouve le lustre de son passé. Dans un cadre atypique, un ancien corps de ferme resté dans son jus, disposant d’une immense terrasse extérieure de 130 couverts donnant sur le square de la Liberté, l’Auberge de Savoie est à la fois un hôtel 3 * de 30 chambres (du standard à la suite Privilège), et un restaurant à redécouvrir.

Le chef Thomas Larnaud, qui y fit ses premières armes dans sa jeunesse, avant d’approfondir sa culture et son art auprès de différentes bonnes tables de la région (notamment auprès de Sébastien Roux, Maître cuisinier de France), y distille aujourd’hui une savoureuse cuisine bistronomique. Sa première exigence a été de sélectionner les produits avec une extrême attention auprès de fournisseurs locaux. Pour le reste, son savoir-faire fait merveille. À ses côtés, un chef pâtissier, formé chez les frères Pourcel, parachève l’enchantement, grâce à de somptueuses pâtisseries déstructurées et étonnantes de saveurs, des glaces et sorbets maison, ou encore en fournissant en brioches et sucreries les petits déjeuners de l’hôtel. Enfin, la cave ravira les amateurs de tous bords avec des vins de Savoie et d’ailleurs, dont 8 références au verre, pour de parfaits accords mets et vins.

Tout l’été, des animations comme des « cochons grillés » y sont prévus… Preuve que l’Auberge de Savoie a encore de grandes choses à nous faire partager…
Ouvert 7j/7 à l’année midi et soir.

PAROLE DE CHEF

Taken over in July 2019 by two restaurant owners, the Auberge de Savoie is undergoing a cure of youth with new chefs who sublimate the dishes and our desires. By taking over this establishment, Jérémy Fournier and Amaury Corbinaud who already own the hotel restaurant Welcome in Moutiers, did not hide their ambitions: to put all the right ingredients for the Auberge de Savoie to regain the luster of its past. In a frame atypical, an old farmhouse remained in its own juice, with a huge terrace outdoor seating 130 overlooking the square of Liberty, the Auberge de Savoie is at the both a 3 * hotel with 30 rooms (from standard to Privilege suite), and a restaurant in rediscover.

Chef Thomas Larnaud, who got his start there when he was young, before going deeper its culture and its art with various good restaurants in the region (in particular with Sébastien Roux, Master Chef of France), today distills tasty cuisine bistronomic. His first requirement was to select products with extreme be careful with local suppliers. For the rest, his know-how works wonders. Has his sides, a pastry chef, trained with the Pourcel brothers, completes the enchantment, thanks to sumptuous unstructured pastries with amazing flavors, homemade ice creams and sorbets, or by supplying brioches and sweets with the hotel’s breakfasts. Finally, the cellar will delight fans of all stripes with wines from Savoy and elsewhere, including 8 references to glass, for perfect food and wine pairings.

All summer long, activities such as "grilled pigs" are planned ... Proof that the Auberge de Savoie still has great things to share with us ... Open 7 days a week for lunch and dinner.

La Formule Étape

Professionnels (entreprises, agences,...),
nous vous proposons une formule adaptée à vos besoins et vos déplacements professionnels

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Professionals (compagny, agency…)
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Accueil des entreprises

L’Auberge de Savoie est l’endroit idéal pour séjourner au pied des stations de ski à un coût raisonnable. Nous étudions sur mesure vos besoins en hébergement et vous profiterez ainsi d’un accueil chaleureux et convivial avec des tarifs préférentiels.
Voyageurs, professionnels, commerciaux, VRP, soirées étape en catégorie standard ou privilège, tout est possible à l’Auberge de Savoie.

Accueil des groupes et séminaires

Vous souhaitez organiser une réunion avec vos collaborateurs ou un séminaire à la montagne pour tout votre personnel. Nous pouvons vous proposer des solutions adaptées au budget de votre entreprise. Salles de réunion, salons privatifs, business corner, wifi gratuit, tout est prévu pour que vous puissiez travailler dans le plus grand confort. Il en va de même pour les groupes de particuliers, ou encore les comités d’entreprises, nous vous proposerons toujours des formules qui vous correspondent.

Showrooms

Vos produits concernent le milieu de la montagne et vous souhaitez les exposer au plus proche de vos clients ? Alors Moutiers, carrefour de la Tarentaise et des principales stations de ski Française, est l’endroit idéal pour installer votre showroom et inviter vos clients.

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The Auberge de Savoie is an ideal place to stay at the heart of the ski French resorts at a reasonable cost. We will study your needs and will provide a warm and friendly welcome at special rates.
Business packages (package included the best price of the room, the diner and the breakfast) are available in standard or privilege room. Please contact us for many information.
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If you wish to organize a meeting with your colleagues or a seminar at the mountain for all your staff. We can offer tailored solutions to your businesses. Meeting rooms (from 10 to 15 persons). It applies also to groups of individuals, or committees of companies. Please contact us for many information.

Showrooms

You sell products which are related to the mountain and you wish to expose them without going to the ski station ? So do not hesitate, come to the Auberge de Savoie, the junction of the main French ski resorts.

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